Variedades: Tempranillo, Rufete, Syrah y Bruñal
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés
Tamaño: 75 cl.
Graduación: 15º
Contiene sulfitos 
Vino tinto crianza Perahigos 2 2021
15,60€
Hay existencias
Marca:Bodega Perahigos
Hay existencias
Historia y Notas de Cata
Perahigos 2 2021: vino tinto con 15 meses de crianza en roble francés
Perahigos 2 2021 es un vino tinto con crianza elaborado por Bodega Perahigos, proyecto vitivinícola situado en Miranda del Castañar, en plena Sierra de Francia, Salamanca. Un vino con carácter, estructura y elegancia que combina variedades profundamente vinculadas al territorio como la Rufete y la Bruñal con Tempranillo y Syrah.
La añada 2021 realiza una crianza de 15 meses en barricas de roble francés, un periodo que aporta complejidad y redondez al vino sin ocultar su carácter frutal.
Con 15% vol., Perahigos 2 es un tinto intenso y envolvente, especialmente recomendable para quienes buscan descubrir vinos salmantinos con personalidad, elaborados a partir de pequeñas parcelas y variedades autóctonas.
Un vino de Bodega Perahigos elaborado en la Sierra de Francia
Bodega Perahigos desarrolla su proyecto en Miranda del Castañar, uno de los municipios más representativos de la Sierra de Francia, al sur de la provincia de Salamanca.
La bodega trabaja con una filosofía basada en el respeto por el viñedo y el paisaje. Sus viñas se encuentran en un entorno privilegiado, entre bancales, laderas y pequeñas parcelas que forman parte del paisaje tradicional de la Sierra de Francia.
La diversidad de altitudes y suelos, junto con la presencia de variedades históricas como la Rufete, permite elaborar vinos con una identidad muy diferente a la de otras regiones vitivinícolas españolas.
Perahigos 2 es una de las referencias que mejor representa esta filosofía: un vino pensado para ofrecer mayor estructura y complejidad que los vinos jóvenes de la bodega, manteniendo al mismo tiempo la personalidad de las variedades y del territorio.
Variedades de Perahigos 2 2021
La añada Perahigos 2 2021 combina cuatro variedades:
Tempranillo, Rufete, Syrah y Bruñal.
La Rufete tiene un papel especialmente interesante dentro de los vinos de la Sierra de Salamanca. Se trata de una variedad tradicional de esta zona, apreciada por su elegancia, frescura y capacidad para transmitir las características del viñedo.
La Bruñal aporta personalidad y estructura, mientras que el Tempranillo contribuye con fruta, equilibrio y cuerpo. La presencia de Syrah completa el ensamblaje aportando intensidad y profundidad.
El resultado es un vino complejo y equilibrado, pensado tanto para los aficionados que ya conocen los vinos de Salamanca como para quienes desean descubrir nuevas zonas y variedades españolas.
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés
Uno de los elementos fundamentales de Perahigos 2 2021 es su crianza durante 15 meses en barricas de roble francés.
El paso por madera ayuda a redondear el vino e integra los aromas de fruta madura con matices propios de la crianza.
La barrica aporta complejidad, notas especiadas y recuerdos dulces sin restar protagonismo al carácter frutal de las variedades.
El resultado es un tinto con buena estructura y una sensación en boca envolvente, preparado para acompañar platos de cierta intensidad.
Nota de cata de Perahigos 2
Vista
Presenta un atractivo color cereza de capa media, limpio y brillante.
Nariz
En nariz muestra una buena intensidad aromática. Aparecen principalmente recuerdos de fruta madura y compota, acompañados por los matices que aporta su crianza en roble francés.
Destacan también notas dulces que recuerdan a la vainilla y al barquillo, integradas con la fruta y aportando complejidad al conjunto.
Boca
En boca, Perahigos 2 resulta sabroso, estructurado y envolvente.
La fruta y la crianza aparecen bien integradas, ofreciendo un vino equilibrado y con cuerpo. Su paso por boca es intenso pero agradable, con una persistencia que permite disfrutar de los matices de fruta madura y madera.
Es un vino especialmente adecuado para quienes buscan un tinto con crianza pero que conserve claramente su expresión frutal.
¿Con qué acompañar Perahigos 2 2021?
Por su estructura, intensidad y crianza, Perahigos 2 2021 es un vino especialmente gastronómico.
Resulta una excelente opción para acompañar carnes rojas, carnes a la brasa, asados de cordero o lechazo, guisos tradicionales, embutidos ibéricos y quesos curados o semicurados.
También combina muy bien con platos de caza, setas, arroces de carne y recetas de cocina castellana.
Para disfrutar plenamente de sus aromas y estructura recomendamos servirlo aproximadamente entre 15 y 17 ºC.
Puede ser interesante abrir la botella unos minutos antes de servirla para favorecer su expresión aromática.
Rufete y vinos de la Sierra de Salamanca
Una de las razones que hacen especialmente interesante a Perahigos 2 es su vinculación con la Sierra de Salamanca y con variedades propias de este territorio.
La Rufete se ha convertido en una de las grandes señas de identidad de los vinos elaborados en la Sierra de Francia. Su recuperación y puesta en valor ha permitido elaborar vinos que se distinguen claramente de los producidos en otras zonas vitivinícolas de Castilla y León.
Bodega Perahigos trabaja precisamente para conservar esa vinculación entre viñedo, paisaje y variedades tradicionales, elaborando pequeñas producciones con una marcada personalidad.
Si te gustan los vinos diferentes y quieres conocer mejor los tintos elaborados en Salamanca, Perahigos 2 es una referencia muy recomendable.
¿Qué diferencia hay entre Perahigos 1, Perahigos 2 y Perahigos 3?
Dentro de la gama de Bodega Perahigos encontramos distintas elaboraciones que permiten descubrir diferentes expresiones del viñedo y la crianza.
Perahigos 2 ocupa una posición especialmente interesante para quienes buscan un vino con una crianza prolongada en barrica, estructura y complejidad, pero sin llegar necesariamente al perfil de las elaboraciones superiores de la gama.
La añada 2021 cuenta con 15 meses de crianza en roble francés, mientras que Perahigos 3 dispone de un periodo de envejecimiento todavía mayor.
Por ello, Perahigos 2 puede ser una excelente elección para introducirse en los vinos con crianza de esta bodega salmantina.
¿Por qué comprar Perahigos 2 2021?
Perahigos 2 2021 reúne varios elementos que lo convierten en una propuesta especialmente interesante: variedades tradicionales de Salamanca, presencia de Rufete y Bruñal, una crianza de 15 meses en roble francés y el carácter de los viñedos de la Sierra de Francia.
Es un vino recomendable para quienes buscan tintos con cuerpo y crianza, para aficionados interesados en descubrir variedades autóctonas o simplemente para acompañar una buena comida de carnes, ibéricos y quesos.
También es una buena opción para regalar a alguien que disfrute descubriendo vinos españoles menos convencionales que los procedentes de Rioja, Ribera del Duero o Toro.
Comprar Perahigos 2 2021 online
En Vinoteca La Vendimia puedes comprar Perahigos 2 2021 online y descubrir una de las referencias más representativas de Bodega Perahigos.
Un vino tinto salmantino elaborado con Tempranillo, Rufete, Syrah y Bruñal, con 15 meses de crianza en barricas de roble francés, que combina fruta, estructura, complejidad y personalidad.
Si buscas un vino de Bodega Perahigos con crianza y quieres adentrarte en los vinos de la Sierra de Salamanca, Perahigos 2 2021 es una magnífica elección.
Características de Perahigos 2 2021
Bodega: Bodega Perahigos
Añada: 2021
Tipo: Vino tinto con crianza
Variedades: Tempranillo, Rufete, Syrah y Bruñal
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés
Origen: Salamanca – Sierra de Francia
Graduación: 15% vol.
Formato: 75 cl
Temperatura de servicio recomendada: 15-17 ºC
Contiene sulfitos
Descripción
Perahigos 2 2021: vino tinto con 15 meses de crianza en roble francés
Perahigos 2 2021 es un vino tinto con crianza elaborado por Bodega Perahigos, proyecto vitivinícola situado en Miranda del Castañar, en plena Sierra de Francia, Salamanca. Un vino con carácter, estructura y elegancia que combina variedades profundamente vinculadas al territorio como la Rufete y la Bruñal con Tempranillo y Syrah.
La añada 2021 realiza una crianza de 15 meses en barricas de roble francés, un periodo que aporta complejidad y redondez al vino sin ocultar su carácter frutal.
Con 15% vol., Perahigos 2 es un tinto intenso y envolvente, especialmente recomendable para quienes buscan descubrir vinos salmantinos con personalidad, elaborados a partir de pequeñas parcelas y variedades autóctonas.
Un vino de Bodega Perahigos elaborado en la Sierra de Francia
Bodega Perahigos desarrolla su proyecto en Miranda del Castañar, uno de los municipios más representativos de la Sierra de Francia, al sur de la provincia de Salamanca.
La bodega trabaja con una filosofía basada en el respeto por el viñedo y el paisaje. Sus viñas se encuentran en un entorno privilegiado, entre bancales, laderas y pequeñas parcelas que forman parte del paisaje tradicional de la Sierra de Francia.
La diversidad de altitudes y suelos, junto con la presencia de variedades históricas como la Rufete, permite elaborar vinos con una identidad muy diferente a la de otras regiones vitivinícolas españolas.
Perahigos 2 es una de las referencias que mejor representa esta filosofía: un vino pensado para ofrecer mayor estructura y complejidad que los vinos jóvenes de la bodega, manteniendo al mismo tiempo la personalidad de las variedades y del territorio.
Variedades de Perahigos 2 2021
La añada Perahigos 2 2021 combina cuatro variedades:
Tempranillo, Rufete, Syrah y Bruñal.
La Rufete tiene un papel especialmente interesante dentro de los vinos de la Sierra de Salamanca. Se trata de una variedad tradicional de esta zona, apreciada por su elegancia, frescura y capacidad para transmitir las características del viñedo.
La Bruñal aporta personalidad y estructura, mientras que el Tempranillo contribuye con fruta, equilibrio y cuerpo. La presencia de Syrah completa el ensamblaje aportando intensidad y profundidad.
El resultado es un vino complejo y equilibrado, pensado tanto para los aficionados que ya conocen los vinos de Salamanca como para quienes desean descubrir nuevas zonas y variedades españolas.
Crianza de 15 meses en barricas de roble francés
Uno de los elementos fundamentales de Perahigos 2 2021 es su crianza durante 15 meses en barricas de roble francés.
El paso por madera ayuda a redondear el vino e integra los aromas de fruta madura con matices propios de la crianza.
La barrica aporta complejidad, notas especiadas y recuerdos dulces sin restar protagonismo al carácter frutal de las variedades.
El resultado es un tinto con buena estructura y una sensación en boca envolvente, preparado para acompañar platos de cierta intensidad.
Nota de cata de Perahigos 2
Vista
Presenta un atractivo color cereza de capa media, limpio y brillante.
Nariz
En nariz muestra una buena intensidad aromática. Aparecen principalmente recuerdos de fruta madura y compota, acompañados por los matices que aporta su crianza en roble francés.
Destacan también notas dulces que recuerdan a la vainilla y al barquillo, integradas con la fruta y aportando complejidad al conjunto.
Boca
En boca, Perahigos 2 resulta sabroso, estructurado y envolvente.
La fruta y la crianza aparecen bien integradas, ofreciendo un vino equilibrado y con cuerpo. Su paso por boca es intenso pero agradable, con una persistencia que permite disfrutar de los matices de fruta madura y madera.
Es un vino especialmente adecuado para quienes buscan un tinto con crianza pero que conserve claramente su expresión frutal.
¿Con qué acompañar Perahigos 2 2021?
Por su estructura, intensidad y crianza, Perahigos 2 2021 es un vino especialmente gastronómico.
Resulta una excelente opción para acompañar carnes rojas, carnes a la brasa, asados de cordero o lechazo, guisos tradicionales, embutidos ibéricos y quesos curados o semicurados.
También combina muy bien con platos de caza, setas, arroces de carne y recetas de cocina castellana.
Para disfrutar plenamente de sus aromas y estructura recomendamos servirlo aproximadamente entre 15 y 17 ºC.
Puede ser interesante abrir la botella unos minutos antes de servirla para favorecer su expresión aromática.
Rufete y vinos de la Sierra de Salamanca
Una de las razones que hacen especialmente interesante a Perahigos 2 es su vinculación con la Sierra de Salamanca y con variedades propias de este territorio.
La Rufete se ha convertido en una de las grandes señas de identidad de los vinos elaborados en la Sierra de Francia. Su recuperación y puesta en valor ha permitido elaborar vinos que se distinguen claramente de los producidos en otras zonas vitivinícolas de Castilla y León.
Bodega Perahigos trabaja precisamente para conservar esa vinculación entre viñedo, paisaje y variedades tradicionales, elaborando pequeñas producciones con una marcada personalidad.
Si te gustan los vinos diferentes y quieres conocer mejor los tintos elaborados en Salamanca, Perahigos 2 es una referencia muy recomendable.
¿Qué diferencia hay entre Perahigos 1, Perahigos 2 y Perahigos 3?
Dentro de la gama de Bodega Perahigos encontramos distintas elaboraciones que permiten descubrir diferentes expresiones del viñedo y la crianza.
Perahigos 2 ocupa una posición especialmente interesante para quienes buscan un vino con una crianza prolongada en barrica, estructura y complejidad, pero sin llegar necesariamente al perfil de las elaboraciones superiores de la gama.
La añada 2021 cuenta con 15 meses de crianza en roble francés, mientras que Perahigos 3 dispone de un periodo de envejecimiento todavía mayor.
Por ello, Perahigos 2 puede ser una excelente elección para introducirse en los vinos con crianza de esta bodega salmantina.
¿Por qué comprar Perahigos 2 2021?
Perahigos 2 2021 reúne varios elementos que lo convierten en una propuesta especialmente interesante: variedades tradicionales de Salamanca, presencia de Rufete y Bruñal, una crianza de 15 meses en roble francés y el carácter de los viñedos de la Sierra de Francia.
Es un vino recomendable para quienes buscan tintos con cuerpo y crianza, para aficionados interesados en descubrir variedades autóctonas o simplemente para acompañar una buena comida de carnes, ibéricos y quesos.
También es una buena opción para regalar a alguien que disfrute descubriendo vinos españoles menos convencionales que los procedentes de Rioja, Ribera del Duero o Toro.
Comprar Perahigos 2 2021 online
En Vinoteca La Vendimia puedes comprar Perahigos 2 2021 online y descubrir una de las referencias más representativas de Bodega Perahigos.
Un vino tinto salmantino elaborado con Tempranillo, Rufete, Syrah y Bruñal, con 15 meses de crianza en barricas de roble francés, que combina fruta, estructura, complejidad y personalidad.
Si buscas un vino de Bodega Perahigos con crianza y quieres adentrarte en los vinos de la Sierra de Salamanca, Perahigos 2 2021 es una magnífica elección.
Características de Perahigos 2 2021
Bodega: Bodega Perahigos
Añada: 2021
Tipo: Vino tinto con crianza
Variedades: Tempranillo, Rufete, Syrah y Bruñal
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés
Origen: Salamanca – Sierra de Francia
Graduación: 15% vol.
Formato: 75 cl
Temperatura de servicio recomendada: 15-17 ºC
Contiene sulfitos
