Reconozco que es una variedad, hasta la semana pasada, algo desconocida para mi. Y digo algo porque solo la llegue a catar en una ocasión; fue en un curso de formación y la verdad es que no me llego a entusiasmar demasiado. Pero como toda en esta vida, se puede,

Hace unos días el equipo de Vinoteca la Vendimia, tuvimos el placer de visitar las bodegas de Pago de los Capellanes. Conocer en persona a Paco Rodero, gerente, fue un autentico placer. De anfitrión nos hizo el maestro Diego, Wine Sales Manager de Pago de los Capellanes. Es una bodega