10,90€
Solo quedan 2 disponibles
Variedades: Mencia, Garnacha Tintorera y Palomino Fino
Crianza: Crianza: 8 meses en barricas francesas usadas de 400 y 500 l., 2 meses en ánforas de 500, 200 y 150 l., 1 mes en botticella de roble francés de 1000 l.
Tamaño: 75 cl.
Graduación: 13,5º
Contiene sulfitos 
Apto para veganos
Solo quedan 2 disponibles
La Nave es el tinto de pueblo de Casa Aurora, el proyecto de Germán R. Blanco en Albares de la Ribera (León), en el Bierzo Alto. Casa Aurora es un homenaje a su bisabuela Aurora, que fue una de las primeras mujeres mineras de España. La Nave es la mejor forma de conocer el proyecto: una Mencía de altura, fresca y floral, a un precio muy razonable.
La uva viene de viñedos del paraje de La Nave, en Albares, y de viticultores del pueblo. Son viñas de unos 75 años, a entre 810 y 970 m de altitud, sobre arcilla rica en hierro y roca de granito. Se cultivan en ecológico certificado, en secano y con vendimia a mano. Albares está en el límite alto de la viticultura del Bierzo y se vendimia casi un mes más tarde que en el valle.
Mayoritariamente Mencía, con un poco de Garnacha Tintorera y de Palomino, una uva blanca que le da frescura. Despalillado y fermentación con levaduras propias. La crianza combina varios recipientes: 8 meses en barricas usadas de roble francés de 400 y 500 litros, 2 meses en ánforas de barro y 1 mes en un tonel de 1.000 litros.
Aromas florales y de fruta roja, con un punto especiado y mineral. En boca es suave y fresco, con taninos firmes pero amables y la acidez viva de los vinos de montaña.
Embutidos, botillo, empanada, carnes a la brasa, arroces, setas y quesos. Un tinto muy versátil para el día a día. Sírvelo a 14–16 °C.
La altitud: con casi 1.000 m, la uva madura despacio y da vinos más frescos, florales y ligeros que la Mencía de las zonas bajas del Bierzo.
En los viñedos viejos del Bierzo se plantaban tintas y blancas mezcladas. Un poco de Palomino aporta frescura.
Clos Pepín, Poula y La Viña de la Señora Aurora. Y de Germán R. Blanco en Rioja, La Bicicleta Voladora.
La Nave es el tinto de pueblo de Casa Aurora, el proyecto de Germán R. Blanco en Albares de la Ribera (León), en el Bierzo Alto. Casa Aurora es un homenaje a su bisabuela Aurora, que fue una de las primeras mujeres mineras de España. La Nave es la mejor forma de conocer el proyecto: una Mencía de altura, fresca y floral, a un precio muy razonable.
La uva viene de viñedos del paraje de La Nave, en Albares, y de viticultores del pueblo. Son viñas de unos 75 años, a entre 810 y 970 m de altitud, sobre arcilla rica en hierro y roca de granito. Se cultivan en ecológico certificado, en secano y con vendimia a mano. Albares está en el límite alto de la viticultura del Bierzo y se vendimia casi un mes más tarde que en el valle.
Mayoritariamente Mencía, con un poco de Garnacha Tintorera y de Palomino, una uva blanca que le da frescura. Despalillado y fermentación con levaduras propias. La crianza combina varios recipientes: 8 meses en barricas usadas de roble francés de 400 y 500 litros, 2 meses en ánforas de barro y 1 mes en un tonel de 1.000 litros.
Aromas florales y de fruta roja, con un punto especiado y mineral. En boca es suave y fresco, con taninos firmes pero amables y la acidez viva de los vinos de montaña.
Embutidos, botillo, empanada, carnes a la brasa, arroces, setas y quesos. Un tinto muy versátil para el día a día. Sírvelo a 14–16 °C.
La altitud: con casi 1.000 m, la uva madura despacio y da vinos más frescos, florales y ligeros que la Mencía de las zonas bajas del Bierzo.
En los viñedos viejos del Bierzo se plantaban tintas y blancas mezcladas. Un poco de Palomino aporta frescura.
Clos Pepín, Poula y La Viña de la Señora Aurora. Y de Germán R. Blanco en Rioja, La Bicicleta Voladora.
