Variedad: Tinta de Toro
Crianza: 12 meses en barrica de roble americano
Tamaño: 75 cl.
Graduación: 15º
Contiene sulfitos 
Vino Ecológico
Vino tinto crianza Corral de Campanas 2022
12,00€
Hay existencias
Marca:Bodega Quietud
Hay existencias
Historia y Notas de Cata
Corral de Campanas 2022, un Tinta de Toro ecológico fresco, intenso y seductor
Corral de Campanas 2022 es un vino tinto ecológico de la D.O. Toro elaborado por Quinta de la Quietud con 100% Tinta de Toro. Un vino que combina el carácter y la intensidad propios de Toro con una sorprendente frescura, mucha fruta y una boca carnosa y agradable.
Elaborado a partir de viñedos propios de la bodega, Corral de Campanas representa una forma accesible y muy disfrutable de descubrir la personalidad de la Tinta de Toro. Un tinto versátil, intenso y equilibrado, pensado tanto para acompañar una buena comida como para disfrutar de una copa sin necesidad de una ocasión especial.
Un vino ecológico 100% Tinta de Toro
Corral de Campanas 2022 procede de viñedos propios de Quinta de la Quietud plantados entre los años 2000 y 2004, cultivados en vaso y en secano siguiendo los principios de la agricultura ecológica.
La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas para preservar al máximo la calidad de la uva hasta su llegada a la bodega.
Su elaboración busca mantener el protagonismo de la fruta y la identidad de la Tinta de Toro. La fermentación se produce de manera natural y espontánea en depósitos abiertos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una maceración de aproximadamente dos semanas.
Crianza de Corral de Campanas 2022
Uno de los aspectos más interesantes de Corral de Campanas 2022 es su particular crianza.
Durante el invierno permanece seis meses en depósito en contacto con sus lías finas, realizándose batonnages que aportan textura y complejidad.
Posteriormente, el vino continúa su envejecimiento durante 12 meses repartido entre:
- 50% en barricas de roble americano
- 25% en fudres de 4.000 litros
- 25% en depósitos
El ensamblaje de estas tres partidas consigue mantener la expresión frutal del vino y, al mismo tiempo, aportar estructura, volumen y complejidad sin que la madera domine el conjunto.
Nota de cata de Corral de Campanas 2022
A la vista presenta un atractivo color púrpura profundo.
En nariz destaca por un intenso carácter de fruta roja madura, acompañado por elegantes notas balsámicas y especiadas que aportan complejidad.
En boca resulta especialmente atractivo por su frescura, con una textura densa, carnosa y envolvente. La fruta vuelve a ocupar un papel protagonista y se integra perfectamente con los matices de su crianza.
Un vino intenso pero fácil de disfrutar, con personalidad y una excelente expresión de la variedad Tinta de Toro.
¿Con qué acompañar Corral de Campanas?
Gracias a su equilibrio entre fruta, estructura y frescura, Corral de Campanas 2022 es un vino muy versátil en la mesa.
Combina especialmente bien con:
- Carnes rojas
- Carnes a la brasa
- Asados
- Embutidos ibéricos
- Quesos curados
- Platos de caza
- Legumbres
- Arroces y risottos de carne
- Guisos tradicionales
Se recomienda servir aproximadamente entre 15 y 16 ºC para disfrutar plenamente de sus aromas y textura.
Quinta de la Quietud: viticultura ecológica en Toro
Quinta de la Quietud es una bodega situada en Toro, Zamora, cuya filosofía está estrechamente vinculada a la agricultura ecológica y a la variedad autóctona Tinta de Toro.
Corral de Campanas es una de sus propuestas más versátiles: un vino capaz de mostrar la intensidad característica de la D.O. Toro manteniendo frescura, fruta y facilidad de disfrute.
Comprar Corral de Campanas 2022
Si quieres comprar Corral de Campanas 2022, en Vinoteca La Vendimia puedes encontrar esta referencia de Quinta de la Quietud elaborada con 100% Tinta de Toro.
Una excelente elección para quienes buscan un vino tinto ecológico de Toro con carácter, fruta, frescura y una crianza equilibrada.
Bodega: Quinta de la Quietud
D.O.: Toro
Añada: 2022
Uva: 100% Tinta de Toro
Tipo: Vino tinto ecológico con crianza
Graduación: 15% vol.
Formato: 75 cl
Temperatura de servicio: 15-16 ºC
Contiene sulfitos
Descripción
Corral de Campanas 2022, un Tinta de Toro ecológico fresco, intenso y seductor
Corral de Campanas 2022 es un vino tinto ecológico de la D.O. Toro elaborado por Quinta de la Quietud con 100% Tinta de Toro. Un vino que combina el carácter y la intensidad propios de Toro con una sorprendente frescura, mucha fruta y una boca carnosa y agradable.
Elaborado a partir de viñedos propios de la bodega, Corral de Campanas representa una forma accesible y muy disfrutable de descubrir la personalidad de la Tinta de Toro. Un tinto versátil, intenso y equilibrado, pensado tanto para acompañar una buena comida como para disfrutar de una copa sin necesidad de una ocasión especial.
Un vino ecológico 100% Tinta de Toro
Corral de Campanas 2022 procede de viñedos propios de Quinta de la Quietud plantados entre los años 2000 y 2004, cultivados en vaso y en secano siguiendo los principios de la agricultura ecológica.
La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas para preservar al máximo la calidad de la uva hasta su llegada a la bodega.
Su elaboración busca mantener el protagonismo de la fruta y la identidad de la Tinta de Toro. La fermentación se produce de manera natural y espontánea en depósitos abiertos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una maceración de aproximadamente dos semanas.
Crianza de Corral de Campanas 2022
Uno de los aspectos más interesantes de Corral de Campanas 2022 es su particular crianza.
Durante el invierno permanece seis meses en depósito en contacto con sus lías finas, realizándose batonnages que aportan textura y complejidad.
Posteriormente, el vino continúa su envejecimiento durante 12 meses repartido entre:
- 50% en barricas de roble americano
- 25% en fudres de 4.000 litros
- 25% en depósitos
El ensamblaje de estas tres partidas consigue mantener la expresión frutal del vino y, al mismo tiempo, aportar estructura, volumen y complejidad sin que la madera domine el conjunto.
Nota de cata de Corral de Campanas 2022
A la vista presenta un atractivo color púrpura profundo.
En nariz destaca por un intenso carácter de fruta roja madura, acompañado por elegantes notas balsámicas y especiadas que aportan complejidad.
En boca resulta especialmente atractivo por su frescura, con una textura densa, carnosa y envolvente. La fruta vuelve a ocupar un papel protagonista y se integra perfectamente con los matices de su crianza.
Un vino intenso pero fácil de disfrutar, con personalidad y una excelente expresión de la variedad Tinta de Toro.
¿Con qué acompañar Corral de Campanas?
Gracias a su equilibrio entre fruta, estructura y frescura, Corral de Campanas 2022 es un vino muy versátil en la mesa.
Combina especialmente bien con:
- Carnes rojas
- Carnes a la brasa
- Asados
- Embutidos ibéricos
- Quesos curados
- Platos de caza
- Legumbres
- Arroces y risottos de carne
- Guisos tradicionales
Se recomienda servir aproximadamente entre 15 y 16 ºC para disfrutar plenamente de sus aromas y textura.
Quinta de la Quietud: viticultura ecológica en Toro
Quinta de la Quietud es una bodega situada en Toro, Zamora, cuya filosofía está estrechamente vinculada a la agricultura ecológica y a la variedad autóctona Tinta de Toro.
Corral de Campanas es una de sus propuestas más versátiles: un vino capaz de mostrar la intensidad característica de la D.O. Toro manteniendo frescura, fruta y facilidad de disfrute.
Comprar Corral de Campanas 2022
Si quieres comprar Corral de Campanas 2022, en Vinoteca La Vendimia puedes encontrar esta referencia de Quinta de la Quietud elaborada con 100% Tinta de Toro.
Una excelente elección para quienes buscan un vino tinto ecológico de Toro con carácter, fruta, frescura y una crianza equilibrada.
Bodega: Quinta de la Quietud
D.O.: Toro
Añada: 2022
Uva: 100% Tinta de Toro
Tipo: Vino tinto ecológico con crianza
Graduación: 15% vol.
Formato: 75 cl
Temperatura de servicio: 15-16 ºC
Contiene sulfitos
