Variedad: 100% Garnacha
Crianza:6 meses en barricas de roble francés de 500 l y 6 meses en depósito
Tamaño: 75 cl.
Pegaso Zeta 2023
18,90€
Solo quedan 1 disponibles
Solo quedan 1 disponibles
Historia y Notas de Cata
Pegaso Zeta: la puerta de entrada a la Garnacha de Gredos
Pegaso Zeta es el vino más accesible de Pegaso, el proyecto de Telmo Rodríguez en Cebreros (Ávila), en plena Sierra de Gredos. El propio Telmo lo define como el más amable y fácil de beber de sus vinos de Gredos: la mejor forma de descubrir la Garnacha de montaña sin gastar mucho.
Viñedo: Garnachas viejas sobre granito y pizarra
La uva sale de Garnachas en vaso de más de 60 años, cultivadas en ecológico en tres viñas de Cebreros (El Robledillo, El Mojón y El Presidente), entre 750 y 900 metros de altitud. Los suelos mezclan granito y pizarra, los dos grandes suelos de Gredos que Pegaso embotella por separado en sus vinos de paraje.
Elaboración
100 % Garnacha. Cría unos 6 meses en barricas grandes de roble francés de 500 litros y otros 6 en depósito, para conservar toda la fruta y la frescura.
Maridaje y servicio
Muy versátil: embutidos, arroces, aves, setas, cordero y quesos de cabra. Sírvelo algo fresco, entre 14 y 16 °C.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre los vinos de Pegaso?
Zeta es el más sencillo y fácil de beber, con uva de varias viñas. Pegaso Granito y Pegaso Barrancos de Pizarra son vinos de paraje: cada uno muestra un tipo de suelo, con más crianza y capacidad de guarda.
¿Quién es Telmo Rodríguez?
Uno de los enólogos más influyentes de España. Desde 1994 recorre el país recuperando viñedos olvidados, y en 1999 fue de los primeros en apostar por la Garnacha de Gredos con el proyecto Pegaso.
¿Es buena opción para iniciarse en los vinos de Gredos?
Sí. Si te gusta, compáralo con otras Garnachas de Cebreros como La Escalera, de Rubén Díaz.
En Vinoteca La Vendimia conservamos cada botella en condiciones óptimas en nuestra tienda de Salamanca. Descubre todos nuestros vinos de Cebreros y Gredos.
Descripción
Pegaso Zeta: la puerta de entrada a la Garnacha de Gredos
Pegaso Zeta es el vino más accesible de Pegaso, el proyecto de Telmo Rodríguez en Cebreros (Ávila), en plena Sierra de Gredos. El propio Telmo lo define como el más amable y fácil de beber de sus vinos de Gredos: la mejor forma de descubrir la Garnacha de montaña sin gastar mucho.
Viñedo: Garnachas viejas sobre granito y pizarra
La uva sale de Garnachas en vaso de más de 60 años, cultivadas en ecológico en tres viñas de Cebreros (El Robledillo, El Mojón y El Presidente), entre 750 y 900 metros de altitud. Los suelos mezclan granito y pizarra, los dos grandes suelos de Gredos que Pegaso embotella por separado en sus vinos de paraje.
Elaboración
100 % Garnacha. Cría unos 6 meses en barricas grandes de roble francés de 500 litros y otros 6 en depósito, para conservar toda la fruta y la frescura.
Maridaje y servicio
Muy versátil: embutidos, arroces, aves, setas, cordero y quesos de cabra. Sírvelo algo fresco, entre 14 y 16 °C.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre los vinos de Pegaso?
Zeta es el más sencillo y fácil de beber, con uva de varias viñas. Pegaso Granito y Pegaso Barrancos de Pizarra son vinos de paraje: cada uno muestra un tipo de suelo, con más crianza y capacidad de guarda.
¿Quién es Telmo Rodríguez?
Uno de los enólogos más influyentes de España. Desde 1994 recorre el país recuperando viñedos olvidados, y en 1999 fue de los primeros en apostar por la Garnacha de Gredos con el proyecto Pegaso.
¿Es buena opción para iniciarse en los vinos de Gredos?
Sí. Si te gusta, compáralo con otras Garnachas de Cebreros como La Escalera, de Rubén Díaz.
En Vinoteca La Vendimia conservamos cada botella en condiciones óptimas en nuestra tienda de Salamanca. Descubre todos nuestros vinos de Cebreros y Gredos.
