Variedad: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Crianza: 5 meses en barricas de roble francés de 300 litros
Tamaño: 75 cl
Pago de los Capellanes Roble 2024
14,90€
Hay existencias
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Historia y Notas de Cata
Pago de los Capellanes Roble 2024: el Ribera de diario de una gran bodega
Pago de los Capellanes Roble es el tinto más joven de Pago de los Capellanes, la bodega familiar de Pedrosa de Duero (Burgos) en la D.O. Ribera del Duero. Es su vino más vendido y la mejor puerta de entrada a la casa: un Tempranillo fresco y frutal, con una crianza corta que lo redondea sin quitarle viveza.
Elaboración
100 % Tempranillo (Tinto Fino) de viñas de unos 25 años sobre suelos arcillo-calcáreos. La uva se vendimia en cajas pequeñas, macera unos días en frío antes de fermentar en depósito de acero inoxidable y después pasa 5 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Maridaje y servicio
Un tinto para todo: embutidos, carnes a la brasa, cordero, pasta, arroces de carne y quesos semicurados. Sírvelo entre 14 y 16 °C.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa «Roble» en un Ribera del Duero?
Es como se llama a los tintos con una crianza corta en barrica, de unos meses, por debajo de los 12 meses mínimos de un crianza. Conservan más fruta y frescura y están pensados para beberse jóvenes.
¿Qué diferencia hay con el Reserva y El Nogal?
El Roble es el vino joven y de diario. El Reserva pasa más tiempo en barrica y es más complejo, y El Nogal es un vino de parcela única, el más ambicioso de los tres.
¿De dónde viene el nombre?
En el siglo XIV, los vecinos de Pedrosa de Duero cedían pequeñas parcelas a los capellanes de la parroquia a cambio de misas. Con los siglos se formó un gran pago que la desamortización devolvió al pueblo, pero en Pedrosa siguieron llamándolo «el Pago de los Capellanes».
En Vinoteca La Vendimia conservamos cada botella en condiciones óptimas en nuestra tienda de Salamanca. Descubre más vinos de Ribera del Duero.
Descripción
Pago de los Capellanes Roble 2024: el Ribera de diario de una gran bodega
Pago de los Capellanes Roble es el tinto más joven de Pago de los Capellanes, la bodega familiar de Pedrosa de Duero (Burgos) en la D.O. Ribera del Duero. Es su vino más vendido y la mejor puerta de entrada a la casa: un Tempranillo fresco y frutal, con una crianza corta que lo redondea sin quitarle viveza.
Elaboración
100 % Tempranillo (Tinto Fino) de viñas de unos 25 años sobre suelos arcillo-calcáreos. La uva se vendimia en cajas pequeñas, macera unos días en frío antes de fermentar en depósito de acero inoxidable y después pasa 5 meses en barricas de roble francés de 300 litros.
Maridaje y servicio
Un tinto para todo: embutidos, carnes a la brasa, cordero, pasta, arroces de carne y quesos semicurados. Sírvelo entre 14 y 16 °C.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa «Roble» en un Ribera del Duero?
Es como se llama a los tintos con una crianza corta en barrica, de unos meses, por debajo de los 12 meses mínimos de un crianza. Conservan más fruta y frescura y están pensados para beberse jóvenes.
¿Qué diferencia hay con el Reserva y El Nogal?
El Roble es el vino joven y de diario. El Reserva pasa más tiempo en barrica y es más complejo, y El Nogal es un vino de parcela única, el más ambicioso de los tres.
¿De dónde viene el nombre?
En el siglo XIV, los vecinos de Pedrosa de Duero cedían pequeñas parcelas a los capellanes de la parroquia a cambio de misas. Con los siglos se formó un gran pago que la desamortización devolvió al pueblo, pero en Pedrosa siguieron llamándolo «el Pago de los Capellanes».
En Vinoteca La Vendimia conservamos cada botella en condiciones óptimas en nuestra tienda de Salamanca. Descubre más vinos de Ribera del Duero.
Información adicional
| Tamaño | 75 cl, 150 cl |
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