Variedades: Doña Blanca
Crianza: Vino joven
Tamaño: 75 cl.
Graduación: 12.5º
Contiene sulfitos 
Apto para veganos
Vino blanco joven Ladera de Las Bragas 2024
6,70€
Hay existencias
Marca:Bodega Lagos de Arena
Hay existencias
Historia y Notas de Cata
Ladera de las Bragas Blanco 2024 es un vino blanco joven elaborado por Lagos de Arena, el proyecto de Gil Family Estates en la D.O. Tierra del Vino de Zamora. Un vino que pone en valor la variedad Doña Blanca, también conocida como Malvasía Castellana, y el carácter de los antiguos viñedos zamoranos.
Las uvas proceden de pequeñas parcelas de viñas de pie franco plantadas antes de 1964 en Villanueva de Campeán, Zamora. Los viñedos están situados a aproximadamente 700 metros de altitud, sobre suelos arenosos cubiertos por una capa superficial de guijarros. Son cepas conducidas en vaso, sin riego y con rendimientos muy bajos, características que favorecen una mayor concentración y personalidad en la uva.
La vendimia se realiza manualmente, seleccionando las uvas en función de su equilibrio entre madurez y acidez natural. Durante la elaboración se lleva a cabo una maceración en frío con los hollejos despalillados durante varias horas, seguida de un sangrado y prensado en frío. Posteriormente, la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a unos 15 ºC, buscando conservar la frescura y la expresión aromática de la variedad.
A la vista presenta un color amarillo pajizo brillante. En nariz muestra aromas sutiles pero definidos de flores blancas, que evolucionan hacia notas de manzana verde, pera y piel de cítricos. En boca resulta fresco, ligero y equilibrado, con una acidez viva que aporta tensión y una sensación muy refrescante.
Ladera de las Bragas Blanco 2024 es un vino especialmente versátil a la hora de acompañar comida. Resulta ideal con pescado blanco a la parrilla, queso de cabra suave, ceviches y platos de cocina mediterránea, así como preparaciones aromáticas con hierbas como eneldo o estragón. Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC para disfrutar plenamente de su frescura y perfil aromático.
Descripción
Ladera de las Bragas Blanco 2024 es un vino blanco joven elaborado por Lagos de Arena, el proyecto de Gil Family Estates en la D.O. Tierra del Vino de Zamora. Un vino que pone en valor la variedad Doña Blanca, también conocida como Malvasía Castellana, y el carácter de los antiguos viñedos zamoranos.
Las uvas proceden de pequeñas parcelas de viñas de pie franco plantadas antes de 1964 en Villanueva de Campeán, Zamora. Los viñedos están situados a aproximadamente 700 metros de altitud, sobre suelos arenosos cubiertos por una capa superficial de guijarros. Son cepas conducidas en vaso, sin riego y con rendimientos muy bajos, características que favorecen una mayor concentración y personalidad en la uva.
La vendimia se realiza manualmente, seleccionando las uvas en función de su equilibrio entre madurez y acidez natural. Durante la elaboración se lleva a cabo una maceración en frío con los hollejos despalillados durante varias horas, seguida de un sangrado y prensado en frío. Posteriormente, la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a unos 15 ºC, buscando conservar la frescura y la expresión aromática de la variedad.
A la vista presenta un color amarillo pajizo brillante. En nariz muestra aromas sutiles pero definidos de flores blancas, que evolucionan hacia notas de manzana verde, pera y piel de cítricos. En boca resulta fresco, ligero y equilibrado, con una acidez viva que aporta tensión y una sensación muy refrescante.
Ladera de las Bragas Blanco 2024 es un vino especialmente versátil a la hora de acompañar comida. Resulta ideal con pescado blanco a la parrilla, queso de cabra suave, ceviches y platos de cocina mediterránea, así como preparaciones aromáticas con hierbas como eneldo o estragón. Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC para disfrutar plenamente de su frescura y perfil aromático.
