Variedades: Rufete blanca
Crianza: Vino joven
Tamaño: 75 cl.
Graduación: 13,5º
Contiene sulfitos 
Vino blanco joven El Lince de Perahigos 2025
11,50€
Hay existencias
Marca:Bodega Perahigos
Hay existencias
Historia y Notas de Cata
El Lince de Perahigos 2025: Rufete Blanca de la Sierra de Francia
El Lince de Perahigos 2025 es un vino blanco joven elaborado por Bodega Perahigos a partir de 100% Rufete Blanca, una variedad estrechamente vinculada a los viñedos de la Sierra de Francia, en Salamanca. Un blanco singular, fresco y elegante que permite descubrir una de las variedades más especiales del panorama vitivinícola salmantino.
Procedente de un proyecto profundamente ligado al paisaje y a la conservación de su entorno, El Lince de Perahigos expresa el carácter de los viñedos de la Sierra de Francia a través de un vino delicado, aromático y muy versátil en la mesa.
La añada 2025 se presenta como un vino blanco joven de 13,5% vol., elaborado buscando preservar la fruta, la frescura y la personalidad propia de la Rufete Blanca.
Un vino blanco elaborado con 100% Rufete Blanca
La gran protagonista de El Lince 2025 es la Rufete Blanca, una variedad minoritaria especialmente interesante para quienes buscan vinos diferentes a los blancos elaborados con variedades más extendidas.
Bodega Perahigos trabaja sus viñedos en el entorno de Miranda del Castañar y Sotoserrano, en plena Sierra de Francia. Se trata de un territorio de pequeños viñedos, bancales tradicionales, importantes diferencias de altitud y una notable diversidad de suelos.
La filosofía de la bodega apuesta por una viticultura respetuosa con el medio ambiente, trabajando pequeñas parcelas integradas en el paisaje y evitando el uso de herbicidas e insecticidas.
Esta combinación de variedad autóctona, viñedo y paisaje es precisamente una de las claves de la personalidad de El Lince de Perahigos.
Nota de cata de El Lince de Perahigos 2025
Vista
A la vista presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz
En nariz muestra un perfil fresco y elegante, con presencia de fruta blanca, especialmente recuerdos de melocotón, acompañados por notas de fruta tropical y matices frescos que aportan complejidad al conjunto.
Boca
En boca, El Lince de Perahigos destaca por su suavidad y sutileza. Es un vino equilibrado y agradable de beber, donde la frescura acompaña a un paso elegante y delicado.
Su perfil permite apreciar claramente el carácter de la Rufete Blanca, convirtiéndolo en una excelente opción tanto para quienes ya conocen los vinos de la Sierra de Salamanca como para quienes quieren descubrir esta variedad por primera vez.
¿Con qué acompañar El Lince de Perahigos?
Gracias a su frescura y versatilidad, El Lince 2025 combina especialmente bien con:
- Pescados blancos a la plancha, al horno o a la brasa.
- Mariscos y aperitivos de pescado.
- Arroces, especialmente recetas de pescado y marisco.
- Sushi y ceviches.
- Pastas con salsas ligeras.
- Patés y foie.
- Embutidos suaves.
- Quesos frescos y quesos de cabra.
- Entrantes, ensaladas y platos de cocina mediterránea.
Se recomienda servirlo aproximadamente entre 7 y 9 ºC para disfrutar de toda su frescura y expresión aromática.
Bodega Perahigos y los vinos de la Sierra de Francia
Bodega Perahigos se encuentra en Miranda del Castañar (Salamanca), en el corazón de la Sierra de Francia. Su proyecto nace con una filosofía muy vinculada a la conservación del paisaje, la biodiversidad y la recuperación del valor de las variedades tradicionales de esta zona.
Sus viñedos se distribuyen principalmente entre Miranda del Castañar y Sotoserrano, con parcelas cultivadas tradicionalmente en bancales y una gran diversidad de suelos.
En estos viñedos conviven variedades como Rufete, Rufete Blanca, Tempranillo, Bruñal y Garnacha, que permiten a Perahigos elaborar vinos con una personalidad profundamente salmantina.
El entorno también resulta excepcional: los viñedos se encuentran en la Sierra de Francia, dentro de un territorio reconocido por su enorme riqueza natural y paisajística.
¿Por qué comprar El Lince de Perahigos 2025?
El Lince de Perahigos es especialmente recomendable si buscas un vino blanco diferente a las propuestas más habituales.
Su elaboración con 100% Rufete Blanca lo convierte en una opción muy interesante para descubrir una variedad poco extendida, mientras que su carácter joven, fresco y elegante lo hace fácil de disfrutar en numerosos momentos.
Es una excelente elección para:
Descubrir vinos blancos de Salamanca, probar la variedad Rufete Blanca, acompañar pescados y mariscos, disfrutar como aperitivo o regalar un vino diferente y estrechamente ligado a su territorio.
Además, por su excelente relación entre originalidad, calidad y precio, es una referencia especialmente atractiva dentro del catálogo de Bodega Perahigos.
Comprar El Lince de Perahigos 2025 online
En Vinoteca La Vendimia puedes comprar El Lince de Perahigos 2025 online y recibirlo cómodamente en casa.
Una oportunidad para disfrutar de un vino blanco de Rufete Blanca elaborado en la Sierra de Francia, procedente de una de las bodegas más interesantes del panorama vitivinícola salmantino.
El Lince de Perahigos 2025 es un blanco con identidad propia: fresco, elegante, versátil y elaborado para transmitir en cada copa el carácter de los viñedos de la Sierra de Francia.
Características de El Lince de Perahigos 2025
Bodega: Bodega Perahigos
Añada: 2025
Tipo: Vino blanco joven
Variedad: 100% Rufete Blanca
Origen: Castilla y León – Sierra de Francia, Salamanca
Graduación: 13,5% vol.
Formato: 75 cl
Temperatura de servicio: 7-9 ºC
Contiene sulfitos
Descripción
El Lince de Perahigos 2025: Rufete Blanca de la Sierra de Francia
El Lince de Perahigos 2025 es un vino blanco joven elaborado por Bodega Perahigos a partir de 100% Rufete Blanca, una variedad estrechamente vinculada a los viñedos de la Sierra de Francia, en Salamanca. Un blanco singular, fresco y elegante que permite descubrir una de las variedades más especiales del panorama vitivinícola salmantino.
Procedente de un proyecto profundamente ligado al paisaje y a la conservación de su entorno, El Lince de Perahigos expresa el carácter de los viñedos de la Sierra de Francia a través de un vino delicado, aromático y muy versátil en la mesa.
La añada 2025 se presenta como un vino blanco joven de 13,5% vol., elaborado buscando preservar la fruta, la frescura y la personalidad propia de la Rufete Blanca.
Un vino blanco elaborado con 100% Rufete Blanca
La gran protagonista de El Lince 2025 es la Rufete Blanca, una variedad minoritaria especialmente interesante para quienes buscan vinos diferentes a los blancos elaborados con variedades más extendidas.
Bodega Perahigos trabaja sus viñedos en el entorno de Miranda del Castañar y Sotoserrano, en plena Sierra de Francia. Se trata de un territorio de pequeños viñedos, bancales tradicionales, importantes diferencias de altitud y una notable diversidad de suelos.
La filosofía de la bodega apuesta por una viticultura respetuosa con el medio ambiente, trabajando pequeñas parcelas integradas en el paisaje y evitando el uso de herbicidas e insecticidas.
Esta combinación de variedad autóctona, viñedo y paisaje es precisamente una de las claves de la personalidad de El Lince de Perahigos.
Nota de cata de El Lince de Perahigos 2025
Vista
A la vista presenta un atractivo color amarillo pajizo con reflejos dorados, limpio y brillante.
Nariz
En nariz muestra un perfil fresco y elegante, con presencia de fruta blanca, especialmente recuerdos de melocotón, acompañados por notas de fruta tropical y matices frescos que aportan complejidad al conjunto.
Boca
En boca, El Lince de Perahigos destaca por su suavidad y sutileza. Es un vino equilibrado y agradable de beber, donde la frescura acompaña a un paso elegante y delicado.
Su perfil permite apreciar claramente el carácter de la Rufete Blanca, convirtiéndolo en una excelente opción tanto para quienes ya conocen los vinos de la Sierra de Salamanca como para quienes quieren descubrir esta variedad por primera vez.
¿Con qué acompañar El Lince de Perahigos?
Gracias a su frescura y versatilidad, El Lince 2025 combina especialmente bien con:
- Pescados blancos a la plancha, al horno o a la brasa.
- Mariscos y aperitivos de pescado.
- Arroces, especialmente recetas de pescado y marisco.
- Sushi y ceviches.
- Pastas con salsas ligeras.
- Patés y foie.
- Embutidos suaves.
- Quesos frescos y quesos de cabra.
- Entrantes, ensaladas y platos de cocina mediterránea.
Se recomienda servirlo aproximadamente entre 7 y 9 ºC para disfrutar de toda su frescura y expresión aromática.
Bodega Perahigos y los vinos de la Sierra de Francia
Bodega Perahigos se encuentra en Miranda del Castañar (Salamanca), en el corazón de la Sierra de Francia. Su proyecto nace con una filosofía muy vinculada a la conservación del paisaje, la biodiversidad y la recuperación del valor de las variedades tradicionales de esta zona.
Sus viñedos se distribuyen principalmente entre Miranda del Castañar y Sotoserrano, con parcelas cultivadas tradicionalmente en bancales y una gran diversidad de suelos.
En estos viñedos conviven variedades como Rufete, Rufete Blanca, Tempranillo, Bruñal y Garnacha, que permiten a Perahigos elaborar vinos con una personalidad profundamente salmantina.
El entorno también resulta excepcional: los viñedos se encuentran en la Sierra de Francia, dentro de un territorio reconocido por su enorme riqueza natural y paisajística.
¿Por qué comprar El Lince de Perahigos 2025?
El Lince de Perahigos es especialmente recomendable si buscas un vino blanco diferente a las propuestas más habituales.
Su elaboración con 100% Rufete Blanca lo convierte en una opción muy interesante para descubrir una variedad poco extendida, mientras que su carácter joven, fresco y elegante lo hace fácil de disfrutar en numerosos momentos.
Es una excelente elección para:
Descubrir vinos blancos de Salamanca, probar la variedad Rufete Blanca, acompañar pescados y mariscos, disfrutar como aperitivo o regalar un vino diferente y estrechamente ligado a su territorio.
Además, por su excelente relación entre originalidad, calidad y precio, es una referencia especialmente atractiva dentro del catálogo de Bodega Perahigos.
Comprar El Lince de Perahigos 2025 online
En Vinoteca La Vendimia puedes comprar El Lince de Perahigos 2025 online y recibirlo cómodamente en casa.
Una oportunidad para disfrutar de un vino blanco de Rufete Blanca elaborado en la Sierra de Francia, procedente de una de las bodegas más interesantes del panorama vitivinícola salmantino.
El Lince de Perahigos 2025 es un blanco con identidad propia: fresco, elegante, versátil y elaborado para transmitir en cada copa el carácter de los viñedos de la Sierra de Francia.
Características de El Lince de Perahigos 2025
Bodega: Bodega Perahigos
Añada: 2025
Tipo: Vino blanco joven
Variedad: 100% Rufete Blanca
Origen: Castilla y León – Sierra de Francia, Salamanca
Graduación: 13,5% vol.
Formato: 75 cl
Temperatura de servicio: 7-9 ºC
Contiene sulfitos
