Variedades: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier
Crianza: 60 meses de crianza en rima
Tamaño: 75 cl
🏆 95 James Suckling · 94 Wine Advocate · 🎁 Ideal para regalo
Champagne Louis Roederer Brut Nature 2015 Philippe Starck (estuche)
98,00€
Solo quedan 1 disponibles
Marca:Louis Roederer
Solo quedan 1 disponibles
Historia y Notas de Cata
Louis Roederer Brut Nature 2015 by Philippe Starck
El Brut Nature de Louis Roederer nació de la colaboración entre el jefe de bodega Jean-Baptiste Lécaillon y el diseñador Philippe Starck, autor de su etiqueta y su estuche. Es un champagne de añada, sin dosificación (0 g/l de azúcar añadido), que solo se elabora en años excepcionales. La primera edición fue la 2006. La 2015 es además el año en que la UNESCO declaró Champagne Patrimonio de la Humanidad.
Un viñedo, un pueblo: Cumières
Todas las uvas proceden de parcelas de Cumières, en el Valle del Marne, sobre suelos de arcilla. Estas parcelas dan uvas maduras y con cuerpo incluso en años cálidos. Lécaillon probó a añadir 1, 2 y 3 gramos de azúcar y decidió que el vino quedaba mejor sin nada. Por eso es Brut Nature.
La añada 2015
Invierno suave y lluvioso y un verano muy cálido y seco, con récords de temperatura. Las lluvias de finales de agosto aliviaron la viña y dieron uvas jugosas, maduras y concentradas.
Ficha técnica
- Variedades: 46% Chardonnay, 37% Pinot Noir, 17% Meunier, plantadas y vendimiadas juntas
- Vinos criados en madera: 23%
- Fermentación maloláctica: no
- Dosificación: 0 g/l (Brut Nature)
- Graduación: 12,5% vol.
- Formato: 75 cl con estuche de Philippe Starck
Notas de cata
- Vista: amarillo con reflejos irisados y burbuja viva y constante.
- Nariz: concentrada y precisa: piel de limón y naranja, vainilla, manzana asada y tarta tatin, con un fondo de turrón.
- Boca: amplia y jugosa por la arcilla de Cumières, pero fresca y mineral por la ausencia de azúcar. Cítricos maduros, notas de piedra caliente y un final ligero y enérgico.
Puntuaciones
- James Suckling: 95 puntos
- Wine Advocate (Robert Parker): 94 puntos
- Wine Spectator: 93 puntos
- Vinous: 93 puntos
Maridaje
Al no llevar azúcar, va muy bien con sushi y sashimi, ostras, pescados crudos o fritos, risotto de verduras y quesos curados de pasta dura. Sírvelo a 10–12 °C en copa de vino blanco, no en flauta estrecha.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa Brut Nature?
Que no se le añade azúcar tras el degüelle (0 g/l). Es el estilo más seco del champagne.
¿Por qué lleva el nombre de Philippe Starck?
Starck diseñó la etiqueta y el estuche y participó en la idea del vino junto a Lécaillon: un champagne minimalista y puro.
¿Es un buen regalo?
Sí. Viene en estuche, es de añada y tiene más de 93 puntos en todas las guías importantes.
¿Tenéis otros espumosos Brut Nature?
Mira nuestra selección de champagne o, en nacional, el Torelló Tradicional Brut Nature.
Descripción
Louis Roederer Brut Nature 2015 by Philippe Starck
El Brut Nature de Louis Roederer nació de la colaboración entre el jefe de bodega Jean-Baptiste Lécaillon y el diseñador Philippe Starck, autor de su etiqueta y su estuche. Es un champagne de añada, sin dosificación (0 g/l de azúcar añadido), que solo se elabora en años excepcionales. La primera edición fue la 2006. La 2015 es además el año en que la UNESCO declaró Champagne Patrimonio de la Humanidad.
Un viñedo, un pueblo: Cumières
Todas las uvas proceden de parcelas de Cumières, en el Valle del Marne, sobre suelos de arcilla. Estas parcelas dan uvas maduras y con cuerpo incluso en años cálidos. Lécaillon probó a añadir 1, 2 y 3 gramos de azúcar y decidió que el vino quedaba mejor sin nada. Por eso es Brut Nature.
La añada 2015
Invierno suave y lluvioso y un verano muy cálido y seco, con récords de temperatura. Las lluvias de finales de agosto aliviaron la viña y dieron uvas jugosas, maduras y concentradas.
Ficha técnica
- Variedades: 46% Chardonnay, 37% Pinot Noir, 17% Meunier, plantadas y vendimiadas juntas
- Vinos criados en madera: 23%
- Fermentación maloláctica: no
- Dosificación: 0 g/l (Brut Nature)
- Graduación: 12,5% vol.
- Formato: 75 cl con estuche de Philippe Starck
Notas de cata
- Vista: amarillo con reflejos irisados y burbuja viva y constante.
- Nariz: concentrada y precisa: piel de limón y naranja, vainilla, manzana asada y tarta tatin, con un fondo de turrón.
- Boca: amplia y jugosa por la arcilla de Cumières, pero fresca y mineral por la ausencia de azúcar. Cítricos maduros, notas de piedra caliente y un final ligero y enérgico.
Puntuaciones
- James Suckling: 95 puntos
- Wine Advocate (Robert Parker): 94 puntos
- Wine Spectator: 93 puntos
- Vinous: 93 puntos
Maridaje
Al no llevar azúcar, va muy bien con sushi y sashimi, ostras, pescados crudos o fritos, risotto de verduras y quesos curados de pasta dura. Sírvelo a 10–12 °C en copa de vino blanco, no en flauta estrecha.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa Brut Nature?
Que no se le añade azúcar tras el degüelle (0 g/l). Es el estilo más seco del champagne.
¿Por qué lleva el nombre de Philippe Starck?
Starck diseñó la etiqueta y el estuche y participó en la idea del vino junto a Lécaillon: un champagne minimalista y puro.
¿Es un buen regalo?
Sí. Viene en estuche, es de añada y tiene más de 93 puntos en todas las guías importantes.
¿Tenéis otros espumosos Brut Nature?
Mira nuestra selección de champagne o, en nacional, el Torelló Tradicional Brut Nature.
