Variedades: Doña Blanca, Palomino, Godello, Albillo y Verdejo
Crianza: 3 meses en barricas de roble francés
Tamaño: 75 cl.
Graduación: 13,5º
Contiene sulfitos 
Vino Blanco Cénit Crianza Contiesas Field Blend 2023
13,00€
Solo quedan 2 disponibles
Marca:Bodega Viñas del Cénit
Solo quedan 2 disponibles
Historia y Notas de Cata
Field Blend Las Contiesas 2023 es un vino blanco elaborado por Viñas del Cénit en la D.O. Tierra del Vino de Zamora, una zona vitivinícola con una marcada personalidad y una larga tradición ligada al cultivo de viñedos de gran calidad.
Se trata de un field blend, un tipo de elaboración en el que distintas variedades conviven en el viñedo y se trabajan de forma conjunta para reflejar con mayor fidelidad el carácter de la parcela. En este caso, la añada 2023 combina Godello, Doña Blanca y Palomino, variedades que aportan frescura, complejidad y diferentes matices aromáticos al conjunto.
La elaboración busca respetar al máximo la expresión de la uva y del viñedo. El vino realiza una fermentación espontánea y una posterior crianza sobre lías, un proceso que aporta mayor volumen, textura y complejidad, manteniendo al mismo tiempo una sensación fresca y equilibrada.
A la vista presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz destacan los aromas de fruta blanca madura, con recuerdos de pera y manzana, acompañados de notas cítricas y un interesante fondo mineral. En boca se muestra fresco, equilibrado y vibrante, con buena acidez, textura agradable y un final persistente en el que vuelve a aparecer su carácter mineral.
Field Blend Las Contiesas 2023 es un vino blanco gastronómico y versátil, ideal para acompañar pescados a la parrilla, arroces, carnes blancas, quesos curados y platos de cocina mediterránea. Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC para disfrutar plenamente de su frescura, equilibrio y complejidad.
Descripción
Field Blend Las Contiesas 2023 es un vino blanco elaborado por Viñas del Cénit en la D.O. Tierra del Vino de Zamora, una zona vitivinícola con una marcada personalidad y una larga tradición ligada al cultivo de viñedos de gran calidad.
Se trata de un field blend, un tipo de elaboración en el que distintas variedades conviven en el viñedo y se trabajan de forma conjunta para reflejar con mayor fidelidad el carácter de la parcela. En este caso, la añada 2023 combina Godello, Doña Blanca y Palomino, variedades que aportan frescura, complejidad y diferentes matices aromáticos al conjunto.
La elaboración busca respetar al máximo la expresión de la uva y del viñedo. El vino realiza una fermentación espontánea y una posterior crianza sobre lías, un proceso que aporta mayor volumen, textura y complejidad, manteniendo al mismo tiempo una sensación fresca y equilibrada.
A la vista presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz destacan los aromas de fruta blanca madura, con recuerdos de pera y manzana, acompañados de notas cítricas y un interesante fondo mineral. En boca se muestra fresco, equilibrado y vibrante, con buena acidez, textura agradable y un final persistente en el que vuelve a aparecer su carácter mineral.
Field Blend Las Contiesas 2023 es un vino blanco gastronómico y versátil, ideal para acompañar pescados a la parrilla, arroces, carnes blancas, quesos curados y platos de cocina mediterránea. Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC para disfrutar plenamente de su frescura, equilibrio y complejidad.
