Bodega Pazo de Monterrey: vinos de la D.O. Monterrei
Descubre la personalidad de Pazo de Monterrey, una gama de vinos elaborados por Bodega Pazos del Rey, en el corazón de la Denominación de Origen Monterrei, en Ourense (Galicia). Una región vitivinícola singular donde la influencia atlántica, el clima de carácter continental y la diversidad de los suelos dan lugar a vinos con identidad propia.
La bodega apuesta por las variedades autóctonas Godello y Mencía para elaborar vinos que reflejan el carácter de Monterrei, combinando frescura, expresión aromática y equilibrio. Una propuesta ideal para quienes desean descubrir los vinos gallegos más allá de las denominaciones tradicionalmente conocidas.
Pazos del Rey: historia y tradición vitivinícola en Monterrei
La historia de Pazos del Rey está estrechamente vinculada al desarrollo de la viticultura en la comarca de Monterrei. La bodega se construyó en 1965 como cooperativa y desempeñó un papel fundamental en la economía vitivinícola de la zona. Tras una etapa de transformación, en la década de 1990 inició una nueva etapa centrada en la elaboración de vinos de calidad y en la expresión del territorio.
Desde entonces, el proyecto ha apostado por aprovechar el potencial de una de las zonas vinícolas más singulares de Galicia, dando protagonismo a sus variedades tradicionales y a las particularidades de sus viñedos.
La D.O. Monterrei: un territorio con personalidad propia
La Denominación de Origen Monterrei se encuentra en el sureste de la provincia de Ourense, en torno al valle de Verín. Su combinación de influencia atlántica, clima con rasgos mediterráneos y continentales, y diversidad de suelos crea condiciones particulares para el cultivo de la vid.
En los viñedos de la zona conviven terrenos de valle y ladera, con diferentes composiciones y exposiciones. Esta diversidad permite obtener uvas con perfiles diferenciados y elaborar vinos que expresan las características de su origen.
La singularidad de Monterrei convierte sus vinos en una excelente alternativa para quienes buscan descubrir nuevas zonas vitivinícolas españolas y disfrutar de variedades autóctonas gallegas.
Godello y Mencía: las variedades protagonistas
La personalidad de los vinos Pazo de Monterrey se apoya en dos variedades especialmente representativas de Galicia:
Godello: frescura y expresión aromática
La Godello es una variedad de uva blanca reconocida por su capacidad para producir vinos equilibrados, con expresión frutal y una textura agradable en boca. En Monterrei ofrece una interpretación propia, con vinos frescos, redondos y con un característico punto de amargor final.
Mencía: aromas y elegancia
La Mencía es una variedad tinta que destaca por sus aromas de frutas y flores, su frescura y su textura suave. En los vinos de Monterrei permite elaborar tintos aromáticos, sabrosos y equilibrados, con una personalidad ligada al entorno donde crecen las uvas.
Los vinos de Pazo de Monterrey
La gama Pazo de Monterrey permite descubrir dos formas diferentes de interpretar el territorio de Monterrei a través de sus variedades tradicionales.
- Pazo de Monterrey Godello: vino blanco que destaca por su frescura, su perfil afrutado y su equilibrio. Una opción versátil para acompañar pescados, mariscos, arroces y aperitivos.
- Pazo de Monterrey Mencía: vino tinto aromático y fresco, ideal para quienes disfrutan de los tintos gallegos con protagonismo de la fruta y un paso por boca agradable.
La bodega cuenta también con referencias de la colección Raúl Boo, concebida para mostrar una expresión más singular de la Godello y la Mencía de Monterrei.
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Variedad: Godello Crianza: Vino joven Tamaño: 75 cl. Graduación: 13º Contiene sulfitos