Variedades: Godello, Verdejo y rufete blanco
Crianza:
Tamaño: 75 cl.
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Vino blanco crianza Viña Madre 2024 Vino Natural
El precio original era: 10,90€.10,35€El precio actual es: 10,35€.
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Marca:Vinos al Margen
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Historia y Notas de Cata
Viña Madre es un vino blanco joven elaborado por Vinos al Margen a partir de viñedos viejos situados en algunos de los paisajes vitivinícolas más singulares de Salamanca. Un blanco fresco, expresivo y lleno de personalidad que nace de pequeñas parcelas tradicionales ubicadas entre los 650 y los 1.000 metros de altitud, con cepas que alcanzan entre 60 y 120 años.
Elaborado principalmente con las variedades Godello, Verdejo y Rufete Blanco, Viña Madre combina frescura, volumen y mineralidad para ofrecer un vino equilibrado y muy fácil de disfrutar. Su carácter refleja tanto la influencia de la altitud como la identidad de los viejos viñedos de la Sierra de Francia y de la Tierra del Vino de Salamanca.
Viña Madre: un vino blanco de viñas viejas de Salamanca
Uno de los principales rasgos diferenciadores de Viña Madre es el origen de sus uvas. Vinos al Margen trabaja con viñedos antiguos de entre 60 y 120 años, cultivados en pequeñas parcelas tradicionales situadas a diferentes altitudes.
Las viñas se encuentran entre aproximadamente 650 y 1.000 metros sobre el nivel del mar, unas condiciones que favorecen una maduración equilibrada de la uva y permiten conservar una agradable sensación de frescura en el vino.
Viña Madre busca mostrar el carácter de estos viñedos y del paisaje salmantino mediante una elaboración respetuosa, dando protagonismo a la fruta y a las variedades que forman parte del coupage.
Godello, Verdejo y Rufete Blanco
Viña Madre está elaborado a partir de una combinación de diferentes variedades blancas en la que destacan:
- Godello (40 %): aporta estructura, volumen y elegantes aromas florales.
- Verdejo (35 %): contribuye con frescura, acidez y agradables matices cítricos.
- Rufete Blanco (15 %): variedad especialmente vinculada a Salamanca que aporta finura, mineralidad y personalidad.
- Otras variedades (10 %): completan el ensamblaje añadiendo diferentes matices de fruta blanca y flores.
La combinación de estas uvas da como resultado un vino blanco de Salamanca fresco y equilibrado, pero al mismo tiempo con suficiente complejidad para acompañar diferentes platos.
Elaboración de Viña Madre Blanco
Viña Madre se elabora como vino blanco joven buscando conservar la expresión natural de las uvas y del viñedo.
La fermentación se realiza combinando depósitos de acero inoxidable y tinajas de barro, una elaboración que permite mantener la frescura característica de las variedades blancas mientras se desarrolla una mayor sensación de textura y personalidad.
Después de la fermentación y de unos meses de reposo, el vino se embotella manteniendo su carácter joven, fresco y directo.
El resultado es un blanco con identidad propia, pensado para expresar el paisaje de montaña y los viñedos tradicionales de los que procede.
Notas de cata de Viña Madre
Vista: presenta un atractivo color amarillo pajizo brillante, acompañado de reflejos verdosos que evidencian su juventud y frescura.
Nariz: aromático y limpio, con presencia de fruta blanca como pera y manzana, acompañada de flores silvestres, recuerdos herbales y un delicado fondo mineral.
Boca: Viña Madre se muestra fresco, vivo y equilibrado. El Godello proporciona volumen y estructura, mientras que el Verdejo aporta frescura y tensión. El Rufete Blanco completa el conjunto con una agradable sensación mineral y ligeramente salina.
Su paso por boca resulta fluido y refrescante, terminando con un final limpio y persistente en el que aparecen recuerdos cítricos y notas de hierbas de monte.
¿Con qué acompañar Viña Madre?
Gracias a su frescura y equilibrio, Viña Madre es un vino blanco muy versátil gastronómicamente. Puede acompañar perfectamente numerosos platos, desde un aperitivo hasta elaboraciones más completas.
Es especialmente recomendable con:
- Pescados blancos y pescados a la plancha.
- Mariscos.
- Arroces.
- Ensaladas.
- Pastas ligeras.
- Quesos suaves.
- Entrantes y aperitivos.
- Cocina mediterránea.
También puede disfrutarse solo como vino de aperitivo gracias a su carácter fresco y aromático.
Para apreciar correctamente todas sus cualidades se recomienda servir Viña Madre entre 8 y 10 ºC.
Vinos al Margen y la esencia del viñedo salmantino
Vinos al Margen apuesta por recuperar y poner en valor pequeños viñedos tradicionales, viñas antiguas y variedades capaces de transmitir la personalidad del territorio.
Viña Madre representa perfectamente esta filosofía: un vino elaborado a partir de cepas viejas, diferentes variedades blancas y parcelas situadas a gran altitud, buscando que cada copa conserve la frescura y el carácter del paisaje del que procede.
La utilización de métodos de elaboración poco intervencionistas y la combinación de depósitos y tinajas permiten conseguir un blanco expresivo, auténtico y diferente.
Comprar Viña Madre Blanco
Viña Madre de Vinos al Margen es una excelente elección para quienes buscan descubrir vinos blancos de Salamanca con personalidad y elaborados a partir de viñedos viejos.
Su combinación de Godello, Verdejo y Rufete Blanco, junto con la altitud de los viñedos y su particular elaboración en depósitos y tinajas, da lugar a un vino fresco, floral, mineral y equilibrado.
Un blanco perfecto para descubrir la diversidad vitivinícola de Salamanca y disfrutar de un vino joven con identidad propia, ideal tanto para acompañar una comida como para compartir durante un aperitivo.
Descripción
Viña Madre es un vino blanco joven elaborado por Vinos al Margen a partir de viñedos viejos situados en algunos de los paisajes vitivinícolas más singulares de Salamanca. Un blanco fresco, expresivo y lleno de personalidad que nace de pequeñas parcelas tradicionales ubicadas entre los 650 y los 1.000 metros de altitud, con cepas que alcanzan entre 60 y 120 años.
Elaborado principalmente con las variedades Godello, Verdejo y Rufete Blanco, Viña Madre combina frescura, volumen y mineralidad para ofrecer un vino equilibrado y muy fácil de disfrutar. Su carácter refleja tanto la influencia de la altitud como la identidad de los viejos viñedos de la Sierra de Francia y de la Tierra del Vino de Salamanca.
Viña Madre: un vino blanco de viñas viejas de Salamanca
Uno de los principales rasgos diferenciadores de Viña Madre es el origen de sus uvas. Vinos al Margen trabaja con viñedos antiguos de entre 60 y 120 años, cultivados en pequeñas parcelas tradicionales situadas a diferentes altitudes.
Las viñas se encuentran entre aproximadamente 650 y 1.000 metros sobre el nivel del mar, unas condiciones que favorecen una maduración equilibrada de la uva y permiten conservar una agradable sensación de frescura en el vino.
Viña Madre busca mostrar el carácter de estos viñedos y del paisaje salmantino mediante una elaboración respetuosa, dando protagonismo a la fruta y a las variedades que forman parte del coupage.
Godello, Verdejo y Rufete Blanco
Viña Madre está elaborado a partir de una combinación de diferentes variedades blancas en la que destacan:
- Godello (40 %): aporta estructura, volumen y elegantes aromas florales.
- Verdejo (35 %): contribuye con frescura, acidez y agradables matices cítricos.
- Rufete Blanco (15 %): variedad especialmente vinculada a Salamanca que aporta finura, mineralidad y personalidad.
- Otras variedades (10 %): completan el ensamblaje añadiendo diferentes matices de fruta blanca y flores.
La combinación de estas uvas da como resultado un vino blanco de Salamanca fresco y equilibrado, pero al mismo tiempo con suficiente complejidad para acompañar diferentes platos.
Elaboración de Viña Madre Blanco
Viña Madre se elabora como vino blanco joven buscando conservar la expresión natural de las uvas y del viñedo.
La fermentación se realiza combinando depósitos de acero inoxidable y tinajas de barro, una elaboración que permite mantener la frescura característica de las variedades blancas mientras se desarrolla una mayor sensación de textura y personalidad.
Después de la fermentación y de unos meses de reposo, el vino se embotella manteniendo su carácter joven, fresco y directo.
El resultado es un blanco con identidad propia, pensado para expresar el paisaje de montaña y los viñedos tradicionales de los que procede.
Notas de cata de Viña Madre
Vista: presenta un atractivo color amarillo pajizo brillante, acompañado de reflejos verdosos que evidencian su juventud y frescura.
Nariz: aromático y limpio, con presencia de fruta blanca como pera y manzana, acompañada de flores silvestres, recuerdos herbales y un delicado fondo mineral.
Boca: Viña Madre se muestra fresco, vivo y equilibrado. El Godello proporciona volumen y estructura, mientras que el Verdejo aporta frescura y tensión. El Rufete Blanco completa el conjunto con una agradable sensación mineral y ligeramente salina.
Su paso por boca resulta fluido y refrescante, terminando con un final limpio y persistente en el que aparecen recuerdos cítricos y notas de hierbas de monte.
¿Con qué acompañar Viña Madre?
Gracias a su frescura y equilibrio, Viña Madre es un vino blanco muy versátil gastronómicamente. Puede acompañar perfectamente numerosos platos, desde un aperitivo hasta elaboraciones más completas.
Es especialmente recomendable con:
- Pescados blancos y pescados a la plancha.
- Mariscos.
- Arroces.
- Ensaladas.
- Pastas ligeras.
- Quesos suaves.
- Entrantes y aperitivos.
- Cocina mediterránea.
También puede disfrutarse solo como vino de aperitivo gracias a su carácter fresco y aromático.
Para apreciar correctamente todas sus cualidades se recomienda servir Viña Madre entre 8 y 10 ºC.
Vinos al Margen y la esencia del viñedo salmantino
Vinos al Margen apuesta por recuperar y poner en valor pequeños viñedos tradicionales, viñas antiguas y variedades capaces de transmitir la personalidad del territorio.
Viña Madre representa perfectamente esta filosofía: un vino elaborado a partir de cepas viejas, diferentes variedades blancas y parcelas situadas a gran altitud, buscando que cada copa conserve la frescura y el carácter del paisaje del que procede.
La utilización de métodos de elaboración poco intervencionistas y la combinación de depósitos y tinajas permiten conseguir un blanco expresivo, auténtico y diferente.
Comprar Viña Madre Blanco
Viña Madre de Vinos al Margen es una excelente elección para quienes buscan descubrir vinos blancos de Salamanca con personalidad y elaborados a partir de viñedos viejos.
Su combinación de Godello, Verdejo y Rufete Blanco, junto con la altitud de los viñedos y su particular elaboración en depósitos y tinajas, da lugar a un vino fresco, floral, mineral y equilibrado.
Un blanco perfecto para descubrir la diversidad vitivinícola de Salamanca y disfrutar de un vino joven con identidad propia, ideal tanto para acompañar una comida como para compartir durante un aperitivo.
