Variedad: Xarel·lo
Crianza: Criado en barrica, ánfora, huevo de cemento, damajuana e inox.
Tamaño: 75 cl.
Vino Ecológico
Torelló 50 Lliures 2023
13,50€
Solo quedan 2 disponibles
Marca:Bodega Torelló
Solo quedan 2 disponibles
Historia y Notas de Cata
Torelló 50 Lliures 2023: un xarel·lo, cinco texturas
50 Lliures es el blanco más original de Torelló, una de las bodegas históricas del Penedès. Un 100% Xarel·lo ecológico de la Finca Can Martí que, antes de embotellarse, pasa por cinco recipientes distintos: ánfora, damajuana, huevo de cemento, depósito de acero inoxidable y barricas de roble y acacia. Cada uno aporta un matiz, y juntos dan un blanco elegante, complejo y con capacidad de evolucionar en botella.
¿Por qué se llama 50 Lliures?
Cincuenta libras barcelonesas fue lo que pagó la primera generación de la familia Torelló, en la Edad Media, por las masías, las viñas y los bosques de la Finca Can Martí. Hoy, más de seis siglos después, esa misma finca sigue siendo la casa de la bodega y el origen de todas sus uvas.
La bodega: Torelló, desde 1395
La Finca Can Martí, entre Sant Sadurní d’Anoia y Gelida, en el Alt Penedès, pertenece a la familia Torelló desde 1395. Son 135 hectáreas, con dos masías medievales, de las que unas 80 son viñedo en cultivo ecológico. Hoy dirige la bodega Ernestina Torelló junto a sus hijos Paco y Toni de la Rosa Torelló. Además de sus vinos tranquilos D.O. Penedès, Torelló es conocida por sus grandes espumosos, que elabora dentro de Corpinnat, el colectivo que agrupa a algunos de los mejores elaboradores de burbujas del Penedès.
Elaboración: microvinificación en cinco recipientes
El xarel·lo crece en los suelos arcillo-calcáreos de Can Martí. La vendimia es manual, con mesa de selección, y solo se usa el mosto flor, la fracción de más calidad. Después, el vino se fermenta y se cría por separado en ánfora, damajuana, huevo de cemento, inox y barricas de roble y acacia, y al final se ensambla. Es un trabajo de microvinificación que da una complejidad muy poco habitual en un blanco de este precio.
Nota de cata
- Vista: amarillo limón con reflejos verdosos, limpio y brillante.
- Nariz: fruta blanca y de hueso, hierbas aromáticas, un fondo balsámico y un leve toque tostado de la barrica.
- Boca: equilibrado, de paso suave, con buena acidez y un final ligeramente especiado y persistente.
Maridaje y servicio
Perfecto con arroces, mariscos y pescados a la brasa, al horno o ahumados, y también con pastas de setas o de marisco. Sírvelo entre 8 y 10 °C.
Preguntas frecuentes sobre Torelló 50 Lliures
¿Qué uva lleva 50 Lliures?
100% Xarel·lo (también escrito xarel-lo o xarelo), la variedad blanca más emblemática del Penedès.
¿Qué significa 50 Lliures?
«50 libras» en catalán: el precio que pagó la familia Torelló en la Edad Media por la Finca Can Martí.
¿Es un vino ecológico?
Sí, procede de viñedo ecológico certificado de la propia finca.
¿Tiene barrica?
Una parte del vino se cría en barricas de roble y acacia; el resto, en ánfora, damajuana, huevo de cemento e inox. Por eso la madera aporta matices, pero no domina.
Descubre más vinos blancos del Penedès o los espumosos Corpinnat de Torelló.
Descripción
Torelló 50 Lliures 2023: un xarel·lo, cinco texturas
50 Lliures es el blanco más original de Torelló, una de las bodegas históricas del Penedès. Un 100% Xarel·lo ecológico de la Finca Can Martí que, antes de embotellarse, pasa por cinco recipientes distintos: ánfora, damajuana, huevo de cemento, depósito de acero inoxidable y barricas de roble y acacia. Cada uno aporta un matiz, y juntos dan un blanco elegante, complejo y con capacidad de evolucionar en botella.
¿Por qué se llama 50 Lliures?
Cincuenta libras barcelonesas fue lo que pagó la primera generación de la familia Torelló, en la Edad Media, por las masías, las viñas y los bosques de la Finca Can Martí. Hoy, más de seis siglos después, esa misma finca sigue siendo la casa de la bodega y el origen de todas sus uvas.
La bodega: Torelló, desde 1395
La Finca Can Martí, entre Sant Sadurní d’Anoia y Gelida, en el Alt Penedès, pertenece a la familia Torelló desde 1395. Son 135 hectáreas, con dos masías medievales, de las que unas 80 son viñedo en cultivo ecológico. Hoy dirige la bodega Ernestina Torelló junto a sus hijos Paco y Toni de la Rosa Torelló. Además de sus vinos tranquilos D.O. Penedès, Torelló es conocida por sus grandes espumosos, que elabora dentro de Corpinnat, el colectivo que agrupa a algunos de los mejores elaboradores de burbujas del Penedès.
Elaboración: microvinificación en cinco recipientes
El xarel·lo crece en los suelos arcillo-calcáreos de Can Martí. La vendimia es manual, con mesa de selección, y solo se usa el mosto flor, la fracción de más calidad. Después, el vino se fermenta y se cría por separado en ánfora, damajuana, huevo de cemento, inox y barricas de roble y acacia, y al final se ensambla. Es un trabajo de microvinificación que da una complejidad muy poco habitual en un blanco de este precio.
Nota de cata
- Vista: amarillo limón con reflejos verdosos, limpio y brillante.
- Nariz: fruta blanca y de hueso, hierbas aromáticas, un fondo balsámico y un leve toque tostado de la barrica.
- Boca: equilibrado, de paso suave, con buena acidez y un final ligeramente especiado y persistente.
Maridaje y servicio
Perfecto con arroces, mariscos y pescados a la brasa, al horno o ahumados, y también con pastas de setas o de marisco. Sírvelo entre 8 y 10 °C.
Preguntas frecuentes sobre Torelló 50 Lliures
¿Qué uva lleva 50 Lliures?
100% Xarel·lo (también escrito xarel-lo o xarelo), la variedad blanca más emblemática del Penedès.
¿Qué significa 50 Lliures?
«50 libras» en catalán: el precio que pagó la familia Torelló en la Edad Media por la Finca Can Martí.
¿Es un vino ecológico?
Sí, procede de viñedo ecológico certificado de la propia finca.
¿Tiene barrica?
Una parte del vino se cría en barricas de roble y acacia; el resto, en ánfora, damajuana, huevo de cemento e inox. Por eso la madera aporta matices, pero no domina.
Descubre más vinos blancos del Penedès o los espumosos Corpinnat de Torelló.
