¡Esta semana te traemos un rosado!

Via Terra Selection 

D.O Terra Alta

Variedad: Garnacha Peluda
Se la denomina garnacha peluda debido a una vellosidad que se encuentra en la parte inferior de la hoja, es una variedad que produce acidez media-alta, de piel gruesa la cual proviene de unas viñas jóvenes plantadas en la Plana de Gandesa.
La vendimia es manual en cajas de 15kg. Las cajas se depositan en frigorífico durante 48 horas para bajar la temperatura de la uva entre 3-5ºC. Después de un desraspado suave se maceran con las pieles durante unas pocas horas a 5°C.
Después de descubar se fermenta a una temperatura controlada de 16°C. Una vez acabada, se trabaja con las lías finas para obtener una elegante cremosidad.
¿Dejarás escapar una de las 8000 botellas que se elaboran?

Precio: 6.95 €