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Productor: Pujanza

Denominación: D.O.Ca. Rioja

Origen: España / Rioja

Graduación: 14 º

Presentación: 75 cl., 150cl.

Variedades: Tempranillo 100%

Suelo: Arcilloso-calcáreo

Fermentación: En depósitos de acero inoxidable entre 24 y 26°C con

remontados diarios. La fermentación maloláctica se

realiza en los mismos depósitos.

Crianza: 12 meses

Tipo de barrica: Roble francés

Temperatura de servicio: 16-18°C

Tipo de cierre: Corcho

Tipo de vino: Tinto

PUNTUACIONES

Robert Parker: 91 puntos (añada 2014)

Robert Parker: 90 puntos (añada 2012)

MARIDAJE

Carnes rojas, asados, cochinillo

NOTAS DE CATA

Rojo picota, limpio y brillante.

En nariz se muestra joven y vivo, predominando las frutas rojas, frambuesas y grosellas, sobre un fondo de jugosas frutas negras y notas balsámicas. Aparecen recuerdos florales, violetas, muy característicos de nuestros viñedos. Ligeros tostados muy bien integrados completan la nariz de este vino.

En boca Hado es potente y expresivo. Presenta una acidez que lo mantiene fresco y atractivo y un tanino pulido y amable. Su retrogusto nos regala intensas frutas negras y sensaciones florales. Final largo y persistente.