Por sólo 8,60€ podrás llevarte esta semana el Paal 01 100% Syrah de Bodegas Caudalía.

 

Elaboración

Maceración prefermentativa en frío. Fermentación a baja temperatura en depósito de hormigón. Maloláctica en depósito de hormigón.

Envejeciento

27 meses de envejecimiento

Nota de cata

Atractivo color rojo picota con ribetes violáceos.

En nariz, expresa elmente el carácter varietal de la Syrah mostrando un potente aroma a frutos rojos y violeta.

Destaca por su complejidad aromática que evoluciona a especias, pimienta negra y cacao con un nal que recuerda a frutos negros, regaliz y sutiles notas minerales.

En boca resulta un vino estructurado, fresco, sabroso, donde la fruta mantiene el protagonismo. Destaca la sedosidad de los taninos que le coneren redondez y un elegante, intenso y largo nal.

Temperatura de servicio

15º C – 16º C

Producción

6700 botellas