Bodega Matsu

Bodega Matsu: el homenaje a los viticultores de Toro

Matsu es el proyecto en Toro del grupo riojano Vintae. Llegaron a la zona en 2005 buscando viñedo y se encontraron con la mayor concentración de cepas centenarias y prefiloxéricas que habían visto: suelos arenosos, clima continental extremo y una viticultura que se había mantenido casi intacta durante generaciones.

Lo que más les impresionó fueron los viticultores, hombres y mujeres que han dedicado su vida a esas viñas. Por eso son ellos quienes ponen cara a las etiquetas. Y por eso el nombre: Matsu, «esperar». Esperar a que la naturaleza siga su curso, a que las viñas cumplan cien años y al momento justo para abrir la botella.

Los vinos de Matsu: las edades de la vida

La gama recorre las etapas de la vida de un viticultor, de la juventud a la madurez:

Completa la trilogía El Viejo, elaborado con cepas centenarias, el más complejo de la casa.

Preguntas frecuentes sobre los vinos Matsu

¿Qué significa Matsu?
Es una palabra japonesa que significa «esperar», un homenaje a la paciencia que exigen la tierra y las viñas viejas.

¿Quiénes aparecen en las etiquetas?
Viticultores reales de Toro. Cada rostro representa una etapa de la vida y la personalidad de cada vino.

¿Los vinos Matsu son veganos?
Sí, todos los vinos de la bodega están certificados como aptos para veganos.

¿Qué Matsu elijo?
Si buscas un tinto frutal y directo, El Pícaro. Si prefieres más cuerpo y crianza, El Recio.

Descubre también el resto de nuestros vinos de Toro.