Si estás buscando los vinos de Bodega Tomás Postigo, probablemente ya sabes que estás ante uno de los proyectos más interesantes de la Denominación de Origen Ribera del Duero. En Vinoteca la Vendimia tenemos toda la gama disponible, y en esta guía te contamos qué diferencia a cada vino y cuál te conviene comprar según tu ocasión y presupuesto.

¿Quién es Tomás Postigo?

Tomás Postigo es uno de los enólogos más veteranos y reconocidos de la Ribera del Duero. Llegó a esta zona en 1984 y fue el responsable de consolidar el nombre de Pago de Carraovejas como referente internacional. En 2008, con más de 25 años de experiencia, fundó su propia bodega en Peñafiel (Valladolid). Hoy trabaja junto a sus cuatro hijos en un proyecto familiar que combina la tradición con la innovación: fueron los primeros en obtener el distintivo ecológico Huella de Carbono en España, y los primeros en comercializar un vino criado en barricas de rebollo autóctono.

3er Año vs 5.º Año: ¿cuál elegir?

Es la pregunta más frecuente entre los clientes que se acercan por primera vez a la bodega. La respuesta sencilla: el 3er Año es el vino de entrada a la gama, accesible y muy bien valorado en guías como Peñín; el 5.º Año es la expresión más ambiciosa, con mayor complejidad y capacidad de guarda. Si buscas un tinto para tomar en los próximos dos o tres años, el 3er Año es la elección ideal. Si quieres guardar una botella o celebrar una ocasión especial, el 5.º Año es el que debes escoger.

El Rebollo: el vino más singular de la bodega

El Tomás Postigo Rebollo es una rareza enológica. El rebollo (Quercus pyrenaica) es el roble autóctono de Castilla y León, una madera que prácticamente no se usaba para la crianza de vino antes de que Tomás Postigo decidiera experimentar con ella. El resultado es un tinto de personalidad única, con una textura y unos aromas que no encontrarás en ningún otro vino de la Ribera. Si te consideras un aficionado al vino y quieres descubrir algo realmente diferente, este es tu vino.

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El Verdejo: solo en años buenos

El único blanco de la bodega se elabora solo cuando la añada lo merece, lo que lo convierte en una botella escasa y muy apreciada. Si lo ves disponible, no lo dudes: es un Verdejo de la DO Rueda fermentado en barrica que nada tiene que ver con los verdejos jóvenes y frescos a los que estás acostumbrado. Más complejo, más untuoso, con mayor capacidad de envejecer.

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¿Dónde comprar vinos Tomás Postigo online?

En Vinoteca la Vendimia encontrarás toda la gama disponible con envío a toda España en 48-72 horas y pago seguro. Somos una tienda especializada en Salamanca con más de 20 años de experiencia en la selección de vinos de autor. Si tienes dudas sobre qué vino elegir, puedes consultarnos: te ayudamos a encontrar el Tomás Postigo que mejor se adapta a tu ocasión y presupuesto.