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La bicicleta Voladora:

A la vista presenta un bonito color rojo cereza con ribete rubí, de capa media.

La nariz es compleja, fragante y sugerente, en la que se aprecian elegantes aromas de frutos negros (mora) junto con notas especiadas (clavo y laurel). Más tarde surgen recuerdos de regaliz, cacao, y por último agradables toques de monte bajo.

En boca resulta amplio, con un magnífico paso y un tanino noble y terso. Cierra con un largo final, en el que destacan las notas balsámicas y la fruta negra que anunció en nariz, perdurando en el recuerdo.