Descubre una experiencia gastronómica única en la que el mundo del vino artesanal y los quesos de autor se fusionan en perfecta armonía. La Vinoteca La Vendimia organiza una exclusiva cata maridaje de vinos de Bodega Veuño del Pareón y quesos de Granja Cantagrullas, dos referencias imprescindibles de la producción artesanal en Castilla y León.

¿Qué vas a vivir en esta cata?

De la mano de Raúl Diez Guinaldo, enólogo de Bodega Veuño, y Rubén Valbuena, quesero de Granja Cantagrullas, explorarás el fascinante equilibrio entre variedades de uva autóctonas y quesos elaborados con leche de razas tradicionales.

Vinos que catarémos:

  • Rufete Blanco — variedad autóctona salmantina de carácter singular
  • Aragonés / Calabrés — blend con personalidad y estructura
  • Aragonés / Rufete / Calabrés — complejidad y tipicidad de la Sierra de Salamanca
  • Rufete Tinto — la expresión más pura del terruño

Quesos que acompañarán la cata:

  • Grama · Carrizo · Taray · Masiega — cuatro elaboraciones artesanales de Granja Cantagrullas, referente nacional en quesos de oveja churra

Detalles del evento

  • 📅 Fecha: Jueves, 16 de abril
  • 🕖 Hora: 19:00 horas
  • 💶 Precio: 23 € por persona
  • 👥 Aforo: Mínimo 8 personas · Máximo 14 personas
  • 📩 Inscripciones: info@vinotecalavendimia.es

¿Por qué no perderse esta cata de vinos en Salamanca?

Esta cata es una oportunidad irrepetible para los amantes del vino natural, el producto local y la gastronomía de Castilla y León. Aprenderás a identificar los matices de las variedades autóctonas de la Sierra de Salamanca, a maridar vino y queso con criterio, y a conocer de primera mano el trabajo de dos productores que apuestan por la autenticidad y el territorio.

Una experiencia perfecta para aficionados al enoturismo, amantes del queso artesanal y cualquier persona que quiera profundizar en la cultura vinícola salmantina.

Reserva tu plaza antes de que se agote — el aforo es muy limitado.

Organizado por Vinoteca La Vendimia · Especialistas en vinos de autor y experiencias gastronómicas en Salamanca.