Indiscutible variedad, la gran alabada y protegida por el estado francés, aquella que no te dejará indiferente, pero hablemos del vino…
Vosne Romanee, es una AOC propia, perteneciente a la AOC de Côte de Nuits, en la región de la AOC de Bourgogne, así se las gastan en la France.
A la vista tenemos un vino claro, de intensidad pálida y con un color granate.
En nariz se presenta limpio, con una intensidad alta y en un estado de evolución, con notas de frutas rojas como la grosella y la cereza, y especias picantes como la pimienta negra y herbarios como el eucalipto. Aparecen aromas secundarios del roble, clavo, humo, cedro y aromas de envejecimiento en botella como el tabaco y el cuero. Buena complejidad
En boca, es un vino seco, de acidez alta y tanino medio (+) todavía algo secante, con un grado de alcohol medio, de cuerpo medio, de intensidad de sabor media (+) y final largo. Bien equilibrado.
El nivel de calidad de este vino es muy bueno, pudiéndose llegar al excelente…. yo lo penalizo a muy bueno por este tanino astríngete.
Es un vino para poder beber ahora, pero tiene potencial para el envejecimiento.
94/100