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El Pies Negros es un vino de pueblo, pues todas las uvas con las que se elabora provienen de la localidad de Ábalos, a los pies de la Sierra Cantabria.

La uva recolectada a mano se despalilla y se pisa para que después el mosto pueda fermentar. Un pequeño porcentaje del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas y la posterior crianza se combina en maderas de distinta edad para preservar los tonos más primarios de la uva. Su color cereza con reflejos violáceos parece gritar «¡¡¡fruta!!!». Es un auténtico caramelo no exento de cierta complejidad, pues muestra un buen equilibrio entre la fruta más jugosa y los taninos de la piel. Sus delicados amargos salpican de elegancia la esencia de una uva sin distorsiones, convirtiendo al Pies Negros en un tinto que sería sencillo beber sin medida si no prestásemos atención. En su aromática combina recuerdos a moras y regaliz con destellos florales de violetas. En boca es amplio, láctico y equilibrado; goloso y seductor en su conjunto.

 

Tipo:Vino tinto crianza

Productor: Artuke, Bodegas y Viñedos

Denominación de origen:Rioja

Uvas: Tempranillo y Graciano