Denominación de Origen Montsant
Bodega Can Blau
Vino Can Blau 2011
Variedades: Cariñena, Syrah y Garnacha tinta.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés nuevas y de 2º vino.
A la vista presenta un vino limpio, de intensidad alta y de color granate.
En Nariz, es limpio y de intensidad pronunciada. Notas de fruta madura, ciruela negra, arándano rojo y de fruta seca Kirsch, herbáceos como el eucalipto y aromas post fermentación como el chocolate.
Es un vino en evolución con notas de cedro, nuez moscada, tabaco, café y cuero.
En boca es seco, acidez alta y tanino alto, muy maduro. Alcohol alto 15.5º y de cuerpo medio plus, intensidad del sabor pronunciada y de final largo.
Lo declaro como un vino muy bueno, muy agradable de beber pero no lo dejaría para un mayor envejecimiento.
96/100