Excelente cata mini vertical dirigida por Charlotte Allen,como lo es ella.
Gran contraste de las diferentes añadas presentadas. Majestuoso el blanco pirita 2012, expresivo, con carácter ( como el de Charlotte ) un pirita blanco 2017, que viene con valentía, jovial, fresco, mineral y con un punto cítrico en boca que refresca y de qué manera (¿ será la añada ?) En lo que se refiere a los tintos, excelente evolución del 2008 , de esos vinos » viejos » que siguen aptos para el disfrute, bien maduro, con cuerpo y buena complejidad, de largo recorrido lo cual nos dará que pensar de su acidez bien marcada, aguanta bien el 2011, y el 2014 se muestra cauto, pero despertará y dejará gratas sensaciones
Y por último, salió a escena en PRIMICIA su Charlotte Allen 2015, hubo hasta vítores…sácalo yá , decíamos algunos. Excelente, fabuloso…lastima de esas poquitas botellas que nos enviará Charlotte, prometo guardarme una…o alguna
Salud
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