Vivimos en un país en el que por suerte tenemos costumbres maravillosas, entre las que hay dos dignas de mención; la siesta y la hora del Vermú. Y es que desde bien chiquititos nuestros padres nos han llevado antes de comer a tomar el Vermú, ya fuese el sábado al

Aprovechando una pequeña estancia por Barcelona, y en plena erupción volcánica con la salida de la élite del cava del Penedés, no pude por menos que llamar a mi amigo Toni de la Rosa Torelló -tercera generación de viticultores en Cavas Torelló, junto con su hermano Paco- y pedirle la