Vino Pedro Martín es un proyecto vitivinícola de corta producción.
Elaboramos de forma independiente y artesanal dentro de una bodega
industrial, pero con nuestro propio método y nuestra propia uva.
Pedro Martín 2019 es un vino con nueve meses de barrica, elaborado con un
67% de uva rufete y un 33 % de tempranillo procedente de viñedos de entre
80 y 100 años de edad cultivados en vaso y del que se han obtenido solamente
1.184 botellas tipo borgoña de 75 cl y 30 magnum.
Pedro Martín es un vino fresco, ligero y elegante que se identifica perfectamente
con el clima, la variedad y el suelo de donde procede.
Un vino con gran proyección, que va a crecer mucho en botella y que se podrá
guardar durante 3 o 4 años.
Para disfrutar al máximo de esta experiencia se recomienda abrir la botella al
menos media hora antes de ser consumida y tomarla a la temperatura adecuada,
entre 14 y 16 grados.
Es un vino jovial y alegre que se expresa en plenitud a medida que se va terminando
la botella.